Molokhia, geheim uit de diepvries

Molokhia is de naam van zowel een plant als een van Egypte’s nationale gerechten. De op spinazie lijkende bladeren, zijn ook wel bekend als jute. De voedingswaarde van de getande blaadjes is immens, ze zitten barstensvol calcium, vitamine C, A en B2.

Bij kip
Molokhia eet je als gesneden spinazie, gekookt in bouillon, met knoflook en korianderwortel. Het gerecht smaakt heerlijk bij kip of - traditioneler - konijn. Probeer het eens.

Waar vindt u ons

Wilt u ons spreken?

Tel: (0172) - 752164
Email: info@atlanticslagerij.nl
Maak contact

Meer weten? Speciale wensen?

Naast ons uitgebreide vaste assortiment hebben wij soms ook speciale producten, zoals: dophanen en andere kipvarianten. Ook hebben wij regelmatig longhaas, vinkenlap, staartstukken en andere vergeten rundvlees in huis. Heeft u speciale wensen? Vraag het ons. Op bestelling is veel mogelijk.

Back to top